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松の実 生 100g

松の実 (中国産) 生 100グラムです。炒め物料理やバジルソースに、またトッピングにお使いいただけます。

生でも召し上がれますが、軽く炒ると風味が増して美味しく召し上がれます。

残留農薬検査を合格した安心の商品です。

国内工場にて人手による丁寧な選別を行っております。松の実には栄養素が豊富に含まれており健康志向な方に大変おすすめです。

最近、松の実がブームな訳を特集ページで紹介しています！

そもそも松の実とは？

みなさんも子供の時に松ぼっくりを拾って遊んだことがあると思いますが、そうです。

あの松ぼっくりです。「そんな実、付いていたっけ？」と思いますが、

日本に主に自生している松に付いている松の実は非常に小さく、見つけづらいと思います。

海外の品種の松ぼっくりは比較的大きめの松の実が採れるみたいですね。

食用品種に一番良く使われるのはチョウセンゴヨウ(朝鮮五葉松)という品種です。

朝鮮半島、中国東北部、ロシアが原産国になります。

使い道としては元来は中華食材として、ヨーロッパではジェノベーゼソースに使ったりします。

松の実の成分

松の実は中国では「食べ続けていると仙人になれる」と言われている程、栄養価が高い食品です。

主に、不飽和脂肪酸・食物繊維・ビタミンE・ビタミンB1・カリウムが含まれています。

不飽和脂肪酸

脂肪酸のバランスを整えられる。 動脈硬化や血栓を防ぎ、血圧を下げるほか、

悪玉コレステロールを減らすなどの作用がある。

ビタミンＥ

動脈硬化や血栓の予防、

加齢によって発症しやすい疾患の予防に役立つことから、若返りのビタミンと呼ばれます。

ビタミンB1

糖質代謝をサポートするビタミンです。

 疲労回復にも大きな役割を果たすことから、疲労回復ビタミンと呼ばれています。

カリウム

体内に残ってしまった余分なナトリウムを排出する作用があるため、血圧を下げる効果が見られます。

松の実の成分には動脈硬化や血栓への予防、血圧を下げる効果がある成分が沢山入っていますね。

「食べ続けていると仙人になれる」という言い伝えも迷信とは限らない、長寿の秘訣が揃っている事が分かります。

輸入通関時に残留農薬検査をクリアしたものを使用しています。

美味しさを逃がさない脱酸素剤を使用した密封状態でパックしました。

開封後はお早めにお召し上がり頂くか、直射日光を避けた冷暗所にて保存をお願い致します。

ナッツの保存方法についてはこちらの記事をご参照ください。

生でも召し上がれますが、軽く炒ると風味が増して美味しく召し上がれます。

少し乾煎りした松の実をサラダにかけるととても美味しいですよ！