よくあるご質問

• Q くるみに斑点が付いている。カビですか？

  A

  くるみの薄皮に含まれるタンニンが鉄イオンと化学反応する事によって

  サンバーンという黒く斑点のような変色が出る事があります。

  味や品質には問題ありませんのでご安心ください。